■“肉类除味剂”一同下架。
■昨日，工商执法人员查封涉案产品。
广州工商部门到新天铖粮油食品批发市场调查取证
■新快报记者 冯艳丹 文/图
昨日，有媒体踢爆广州市白云区增槎路一带批发档口，经营灭活罂粟籽、伤肝肾的勾兑果汁、掩盖异味的牛肉膏、把开水变成辣油汤的飘香剂等。广州市工商局立即采取行动，白云区工商分局经济监察大队昨天上午前往涉事的新天铖粮油食品批发市场，对涉嫌销售含“灭活罂粟籽”火锅调料的“澳宴奇”专卖店进行调查取证，并责令部分添加剂产品下架，禁止销售。
食品添加剂滥卖滥用
在增槎路一带的新天铖粮油食品批发市场、新源粮油批发市场和东旺食品市场等地，有商家将“灭活罂粟籽”换包装偷着卖，凤梨、芒果、柳橙等各种果汁都是添加剂调制而成，更有能让白水立马变辣油的火锅飘香剂等食品添加剂被大肆推荐销售。事件曝光后，昨日工商部门随即上门查处。
据悉，不管是否“灭活”，调料中是不允许添加罂粟籽的。国家明确规定罂粟籽仅允许用于榨取食用油脂，不得在市场上销售或用于加工其他调味品。
食品添加剂专家杨冠丰表示，用浓缩香精和色素制作果汁，当成果汁卖，就是欺骗行为，“用果味添加剂调出来的有时比纯果汁更好喝，但成本仅占后者的十分之一”。而中山大学营养学专家蒋卓勤则表示，饮用由添加剂制成的“果汁”会引起慢性中毒，长期饮用将导致肝肾功能受损，严重的会致癌。
涉罂粟籽产品已送检
昨天上午，新快报记者随同工商执法人员前往新天铖粮油食品批发市场A33档“澳宴奇”专卖店，店员一直否认说过产品中添加有罂粟籽。而对于曾展示给暗访记者印有“灭活罂粟籽油脂粉精”的旧包装产品，也拒不承认。记者发现，该店柜台摆放的“澳宴奇极品粉精”都是新包装，盒面所印的“特点”为：香气浓郁、回味持久，能掩盖不良异味。
执法人员在查证其相关经营证件后，翻查其出售记录。店主解释，这个产品卖得并不好，因此只存有两罐。“上次是新来员工不知情，这个产品在2005年至2006年是打了罂粟概念。”店主称，但后来国家不允许生产就再没有了。其后，他出示了云南省玉溪市江川县卫生局一份2009年的报告，显示“该公司称现在已不再生产灭活罂粟籽系列调味品”。
最后，执法人员对“澳宴奇”的8类共计1048包食品添加剂产品进行了封存。对于是否含有罂粟籽的问题，中国广州分析测试中心工作人员已当场取样检测，工商部门表示，将根据检测结果决定下一步处理。
“掩异味剂”全部下架
除“澳宴奇极品粉精”外，该品牌的“鲜香王”、“云粟香”和“一锅鲜”等产品的包装上都印有“能掩盖不良异味”的功效。而隔壁的另一家“去腥王”专卖店，其招牌上打着“轻松、简易、彻底、去除各种动物肉类异臭味”的广告语。
对于添加剂产品中是否可以含有“可掩盖不良异味”这样的功效，执法人员现场出示了2011年6月20日实施的《食品添加剂使用标准》，其第3.1条规定，“食品添加剂使用时不应掩盖食品腐败变质；不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂，也不应降低食品本身的营养价值。”执法人员强调：“凡是声称‘可掩盖不良异味’的添加剂产品，都是不合法的。”
对于这类产品，昨日执法人员现场责令商家全部下架，禁止销售。
话你知
●罂粟籽中的麻醉性生物碱含量最少（据百度百科），但国家明确规定罂粟籽仅允许用于榨取食用油脂，不得在市场上销售或用于加工其他调味品。
●饮用由添加剂制成的“果汁”会引起慢性中毒，长期饮用将导致肝肾功能受损，严重的会致癌。
●“凡是声称‘可掩盖不良异味’的添加剂产品，都是不合法的。”
