随着天气转暖，吃了一冬的大白菜在即将退市前上演了一轮暴涨行情，我市大白菜15日的平均价格达到了每斤2.2元，半个月内大白菜的价格上涨幅度超过41%。记者走访发现，超市内货架上的整棵白菜，一般标价为8元钱左右。
白菜价格涨销量降
据全国农副产品价格监测数据显示，3月下旬以来，大白菜价格上涨明显。与3月25日相比，4月13日，大白菜全国日均价涨幅已经超过40%。据长春市价格监督检查局监测处对我市5大市场检测数据显示，4月1日大白菜的平均价格每斤为1.56元，而4月15日的平均价格为每斤2.2元，上涨幅度超过41%。记者注意到，我市大白菜的价格最近半个月时间一直都在上涨，8日的平均价格较上一周价格涨幅超过15%，15的价格较上一周的价格涨幅超过22%。
昨日下午，记者来到吉林大路附近一家菜市场内，这里的白菜价格已经达到了2.5元钱一斤，而几家超市货架上的整棵白菜一般标价达到8元钱左右。一位菜摊老板对记者说：“最近大白菜批发就涨很多，所以我们也不得不涨价，现在就连进货也不敢多进了。”另外一位菜摊老板还说：“最近卖出去的白菜很少，价格上涨了，直接造成了零售量的下降。”
“倒春寒”成上涨主因
昨日，国家统计局公布50个城市主要食品平均价格变动情况2013年4月1日至10日。具体数据显示：蔬菜瓜果价格普遍出现较大上涨：其中，大白菜价格较上期(2013年3月21至30日，下同)上涨24.3%至3.17元/千克，油菜上涨16.2%，芹菜上涨5.5%，西红柿上涨4.8%，土豆上涨4.2%；黄瓜下跌9.5%至6.3元/千克。
采访中记者了解到，大白菜涨价属于正常现象，每年3月、4月时，其价格均会有所上涨。只是今年涨得多了些。一位批发商对记者说，最近大白菜价格上涨，主要原因还是今年漫长的“倒春寒”。持续低温天气致使蔬菜生长放缓，大棚菜上市晚，再加上批发商囤菜量和菜农种植量减少，导致春季白菜供不应求。在加上今年我市气温较往年偏冷，往年五一前就能收获完毕的大白菜，直至现在还没有大规模采收。
人们印象里，白菜价就是便宜货的代名词。但有业内人士称，其实近几年白菜价格起伏不定，种植面积也正渐渐缩水。另外，一些蔬菜价格高位运行估计还要持续一段时间，预计到5月份，在大量蔬菜上市后，菜价上涨的局面将有所缓解。
